【超目玉】 染錦蒸碗6客【送料無料】[和食器/茶碗蒸し/むし碗/蒸し碗/むしわん/蓋物/ふたもの] 伊万里焼 【陶芸・陶器】明治期-その他

【超目玉】 染錦蒸碗6客【送料無料】[和食器/茶碗蒸し/むし碗/蒸し碗/むしわん/蓋物/ふたもの] 伊万里焼 【陶芸・陶器】明治期-その他





高さ(蓋含む)
口径:12.3cm
高台径:5cm
高さ:9cm
横:13.2cm

○素材 磁器

2客の身にヒビがあります。
残り4客は問題ありません。


原則、商品は仕入れ時のそのままの状態で出品・発送致します。

--To an overseas visitor--


(English)
(中文(簡体字))
(中文(繁体字))

コシヒカリ発祥の地、
福井県の底力を知る。

毎回、特定の地域をテーマに食材を取材し、東京の第一線で活躍するシェフにその食材を使った料理を作ってもらう特別なレストランイベント「東京ローカルレストランsachi」。今回は福井県がテーマ。
福井県はコシヒカリ発祥の地。その福井県がおよそ6年の歳月と技術の粋を込めて新しいお米「いちほまれ」を開発しました。今回は福井県の中でも「いちほまれ」をテーマに、お米に合う料理やお米の美味しい食べ方を提案しました。
会場となったのは、2007年の開店からわずか2年でミシュラン1つ星に選ばれた日本料理 一凛。橋本幹造店主自ら産地を訪れ、見て感じた「いちほまれ」の魅力を、あらゆる角度から提案をしてくれました。橋本店主の軽妙なトークも見どころのひとつでした!
料理のメインとなったのは、いちほまれを使用したお寿司。橋本店主の右腕で金沢の鮨店「河原町 一(はじめ)」の板長を務める濱本 慎二氏を招き、「いちほまれ」と若狭の魚と日本海の魚を握っていただきました。これまでのsachiのようにコース仕立てではなく、少し趣向を変えて「いちほまれ」の魅力を様々な食べ方で楽しんでいただくような特別な回となりました。
豊かな食材を育む風土と、コシヒカリを生み出した福井県の底力を、しっかりと体感していただきました。

ノート X ナビ ワンセグTV スマートキー 衝突被害軽減システム(日産)【中古】《カードで最大P17倍》 ドラマ【海の上の診療所】 福士蒼汰さん演じる三崎昇が使用 ドリフター Drifter ショルダーバッグ【1000dコーデュラナイロン】 df0710 メンズ ギフト レディース 斜めがけバッグ メッセンジャーバッグ プレゼント ギフト 母の日 あす楽 送料無料

東京ローカルレストランsachi福井編
開催日時 (Sat) 12:30〜14:30(12:00開場)
内容福井県の新しいお米「いちほまれ」や福井県の食材についての説明をお聞きいただきながら、お寿司など「いちほまれ」の魅力を引き出した料理と食べ方の提案をお楽しみいただきます
募集定員16名
参加費1名様10,000円(税・サ込)
場所 日本料理 一凛 (神宮前)
東京都渋谷区神宮前2丁目19-5AZUMA BUIL 2F
東京メトロ銀座線 外苑前駅 3番出口 徒歩12分
東京メトロ千代田線 明治神宮前駅 5番出口 徒歩12分

お申し込みは終了しました

当日登場する福井食材

支配人からのお知らせ

sachi に登場する食材・生産者、シェフ、ドリンクを支配人が詳しくご紹介します!

【香道】呉藤友乗造 漆塗梅蒔絵香合【送料無料】[お香/茶道/茶器/茶道具/骨董/御茶/香道具]【茶道具】藤本陶津造 松画茶碗(書付有)【送料無料】[和食器/抹茶碗/抹茶茶碗/茶道/茶器/茶道具/骨董/御茶]